Rodízio de massas italianas acompanhado de carnes em Criciúma.


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Como organizar uma festa de aniversário na Cantina?

Como organizar uma festa de aniversário na Cantina?

Para quem é convidado, organizar uma festa de aniversário parece ser muito simples: basta comprar alguns comes e bebes, arrumar a casa e chamar a galera para comemorar! Mas quem fica responsável pela organização da festa, sabe que essa não é uma tarefa assim tão fácil e a realidade é bem diferente: são diversos detalhes, que envolvem desde a decoração …


Festa de Formatura

Que tal fazer sua festa de formatura na Cantina?

Se você é estudante, com certeza um dos eventos que espera com mais ansiedade é o dia da formatura. Afinal, nada melhor do que a grande recompensa por tantos anos de estudo e de corrida para alcançar o sucesso em sua formação.   Mas além de toda a expectativa e euforia com a finalização de um ciclo tão importante, há …


Luzes de Carnaval

Dicas de lanches para o Carnaval

Carnaval é tempo de diversão, festa e alegria, mas toda essa agitação dá uma fome não é mesmo?   Isso acontece porque geralmente os dias folia são intensos, e os foliões passam horas de pé, andando atrás do trio, cantando, pulando e gastando bastante energia! Mas para repor esse gasto, é muito importante estar sempre hidratado e fazer boas refeições …


Tradições de Carnaval de Veneza

Gastronomia, cultura e Carnaval de Veneza!

  Alegria, festa, diversão, azaração… Tudo isso é sinônimo de Carnaval no Brasil não é mesmo? Mas em outros carnavais mundo afora, a festa também tem outro ponto alto: a gastronomia! E não é de hoje que as guloseimas fazem sucesso nesta época: comer bem e beber melhor ainda são alguns dos lemas que regiam as antigas comemorações.   Segundo …


Dicas para ser um Chef de sucesso!

Dicas para ser um chef de sucesso!

Mais do que gosto pela cozinha e uma boa pitada de talento, os grandes chefs estudaram muito para chegarem onde estão, trabalhando, fazendo cursos, especializações, ganhando experiência e conhecimento. É um caminho árduo, que deve ser percorrido com paciência e persistência.   Mas se você quer fazer gastronomia e já estava ficando assustado, não se desespere: a Chef da Cantina Vettorazzi veio …


Slow Food e alimentação saudável.

Você sabe o que é Slow Food?

Com o ritmo agitado da vida moderna, acabamos condenados a obedecer rigidamente ao relógio, contando os minutos para poder cumprir prazos e executar as tarefas diárias. Em meio a toda essa agitação, muitas vezes, comer torna-se apenas mais uma destas atividades, e não o prazer natural que deveria ser.   Em 1986, o jornalista Carlo Petrini já percebia que os hábitos …


como-combinar-queijos-e-vinhos

Dicas de como combinar queijos e vinhos

Queijos e vinhos são muito apreciados em jantares ou reuniões de amigos. O que muita gente não sabe é que a combinação passa longe de ser ideal. A dificuldade em combinar queijos e vinhos vem das características conflitantes entre os dois.   O queijo normalmente é forte e gorduroso, além de ser salgado e pode também ser ácido. Os vinhos podem …


dias-das-crianças-criciuma

Guia para o Dia das Crianças – Como ter um feriado perfeito

No dia 12 de outubro é comemorado o Dia das Crianças. A data é uma ótima ocasião para ficar com a família e aproveitar o dia de descanso juntos.   O Dia das Crianças está chegando e você ainda não sabe como aproveitar o feriado com seus filhos? Confira neste post algumas sugestões de como ter um feriado perfeito com …


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Talheres ideais para cada tipo de refeição

Quem pensa que regras de etiqueta são coisas do tempo das avós está muito enganado. Elas são usadas em muitas ocasiões e são indispensáveis em situações formais.   Já falamos aqui no blog sobre regras de etiqueta e apresentamos a taça certa para cada tipo de vinho. Mas você sabe para o que serve cada tipo de talher?   Conhecer …


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Como organizar uma festa de Formatura

A formatura é um momento muito importante para a maioria das pessoas. Por isso é importante organizar tudo com antecedência para que na hora saia tudo como programado.   Se você estiver procurando um restaurante para formatura em Criciúma, não deixe de seguir as dicas desse post. Com um bom planejamento você garante que tudo seja como você está esperando. …